豚肉舞茸巻オイスターソース風味❀

豚肉舞茸巻オイスターソース風味❀

Description

2015.3.1嬉しい話題入り♡しゃぶしゃぶ用の薄切り肉に舞茸を巻きオイスターソースで味付け!お弁当にもお薦めです♪

材料 (作りやすい分量)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
1パック170g(11枚)
舞茸
1パック90g
サラダ油
小さじ1
塩、こしょう
適宜
日本酒
大さじ1

作り方

1

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舞茸は親指程の大きさにさいて置く.

2

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豚肉を広げて舞茸をクルクル巻いて行く.最後は軽く握る(肉が剥がれません)

3

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フライパンに油をしき肉を焼く色が付いたら軽く塩コショウし弱火にして酒を降り蓋をして2~3分蒸し焼き.

4

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舞茸の美味しい水分が出るので利用、オイスターソースを回し入れ強火でからめる.出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当に詰める場合は舞茸をお肉に巻く所まで前日に準備しておくと朝は楽チンです♪

このレシピの生い立ち

舞茸が美味しいのでいろいろな形で家族に食べさせたいと思い作りました♬
レシピID : 2399652 公開日 : 13/11/08 更新日 : 15/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (45人)

2021/11/12

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リピ♬舞茸の旨味って最高だよね♡オイソと合わさって旨すぎた~

龍青空ママ

2021/09/12

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めちゃくちゃ美味しかったです!リピ決定!

JUN1029

2021/09/11

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舞茸の旨味がぎゅーっと濃縮されて、とっても美味しかったです。✨すっかり秋らしくなりましたね(^_^)ノ

ek4

2021/08/07

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horselandさん♪舞茸を買ったのでリピ♬どうやら月1は作っていると気付きました笑 ごちそうさまです♡

サヤスカマカン

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