サーモンとオリーブのキッシュ

ボウルに卵を入れ
豆乳と牛乳をいれ泡だて器でよく混ぜる。

塩・胡椒・ジンジャーパウダーを加える。サーモンとブラックオリーブは食べやすい大きさに切る、プチトマトは半分に切る。

サーモン、オリーブ、プチトマトを焼いた生地に入れる。

最後にピザ用チーズ、ディルを乗せオーブンで30分焼く。

オーブンの温度を170度に下げさらに20分焼く。焼きあがったらクーラーに出し粗熱を取り型から外し出来上がり。