【簡単】関西風 ふんわり出し巻き卵♪
yumi2727
作り方
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1
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油以外の材料をボウルにいれる。
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2
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1をよくかき混ぜる。
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3
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フライパンを熱する。
＊油をひく用に、キッチンペーパーと小皿に油をいれたものを使います。
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4
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フライパンに油を引きます。
＊卵焼き用でなくても大丈夫です！
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5
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薄めに卵液を入れます。
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6
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表面の液体部分がなくなれば、菜箸で形を整えてまとめます。
空いた部分に、油を引きます。
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7
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5，6の手順を繰り返します。
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8
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卵液がなくなるまで続けて、最後まで巻き終わると、形を整えます。
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9
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一口大に切って、お皿に盛り付けると出来上がり*\(^o^)/*
大根おろしなどを添えるといいですね☆
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コツ・ポイント
油が少ないと、卵がくっついてしまうので、キッチンペーパーに染み込ませた油をひくのを忘れずに!!
このレシピの生い立ち
卵を消費する時によく作る、甘くない出し巻き卵です♪
yumi2727
