ワインのお供に！パプリカのクリチ紫蘇和え

パプリカは暑さ１センチくらいの細切り、紫蘇は千切りにして水にさらしておく。

残りの材料をボールに入れよく混ぜたら、パプリカと紫蘇を加えて合える。

お好みで上にも紫蘇を飾っても綺麗です。