★準備15分★焼いてしっとりりんごケーキ
Description
簡単でしっとり〜!でも単純じゃない味になりますよ♡
材料
(紙のパウンドケーキ型1個分※大きな角型は倍量で☆)
1個
65g
10g※小麦粉でもok
小さじ2/3
Bシナモン
小さじ1/2
C砂糖
65g
Cバター
50g
30g
1個
作り方
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1
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Cのバターをレンジで溶かして、常温に戻します☆
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2
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バターを溶かしてる間に、Bの分量をはかりながらボウルへ☆
※振るうの面倒!という方は、シャカシャカ泡立て器で混ぜてもok
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3
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C.溶かしたバターに砂糖を混ぜます。
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4
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Dは卵を牛乳はかった計量カップでそのまま混ぜます!
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5
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CにBを混ぜます!
そしてDをまぜます!
※つまり、リンゴ以外のものは全部混ぜちゃいます☆
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6
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リンゴは6等分し、皮を剥きます
そして、そのうち4個を3mm〜5mmくらいにいちょう切りに。
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7
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リンゴをボウルにいれて、さっくり混ぜます☆
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8
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リンゴの残り2切れは、すりおろしてボウルにそのまま混ぜます☆
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9
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またまた全体をかき混ぜ、
型に流し込み、180度で35分!
※串をさしてつかなければok
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コツ・ポイント
あまり神経質にりならず、サクサクーっと作るのが楽しいです♫
リンゴの甘みを感じる、すりおろしがポイント!冷やしてから食べても美味しい♡
リンゴの甘みを感じる、すりおろしがポイント!冷やしてから食べても美味しい♡
このレシピの生い立ち
彼氏の誕生日用に買った小麦粉など、ケーキ用の粉もの材料が余ったときに!リンゴは切るだけでいいので気に入ってます♡
休みに寝ぼけて作れて、平日の朝ごはんにも◯「普段からケーキ作ってるよ」と彼氏が遊びにきたときのPR用にも◎ψ(`∇´)ψ
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