安くメイン料理!もやしの肉味噌炒め

安くメイン料理!もやしの肉味噌炒め

Description

野菜が高い…給料日前で節約したい…そんなときは ”もやし” !

材料 (2人分)

豚ひき肉
100g
もやし
一袋
にんじん
1本の1/3
ピーマン
1つ
〜タレ〜
味噌
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉

作り方

1

写真

ピーマン、にんじんはせん切りにし、タレを全て混ぜておきます。

2

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フライパンにひき肉を入れ炒めます。

3

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ひき肉に火が通ったらピーマン、にんじんを入れ炒めます。

4

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ピーマン、にんじんに火が通ったらもやしを入れ、もやしの食感を残すためにその直後にタレを入れて炒めていきます。

5

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タレが絡まったら、弱火にして水溶き片栗粉を入れてトロみが出たら出来上がりですo(^_-)O

コツ・ポイント

濃口醤油だったら、大さじ1ぐらいから調節してみてください^_^

追加でキャベツ、しめじ、ピリ辛が好きな方は豆板醤などを入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

市販のもとを買って作った時にとても美味しかったので、自分でも作れないかと思い考えたレシピです。
ご飯がすすむメニューです♪
レシピID : 2402197 公開日 : 13/11/10 更新日 : 14/01/09

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アドバイス通り濃口醤油は大さじ1でちょうど良かったです!

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ピーマンはなしでしたが低コストでボリュームおかず助かりました!

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手軽に出来てしっかりメインになりました!

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ササッと作れて立派にメインになりました!また作りたいと思います。

クックFE06VY☆

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