クランベリーのおかずハチミツ大根

Name: クランベリーのおかずハチミツ大根
Yield: １～２人
Ingredients: 大根 130g; ★乾燥クランベリー 15g; ★ハチミツ 10g; ★かつお粉末だし 大さじ1/2; ★穀物酢 小さじ1/2

Description

喉の癒しに効果的なハチミツ大根をクランベリーと合わせておかずに♪かつお粉末だし使用でクランベリーが梅に似た風味に変身♪

130g

★乾燥クランベリー

15g

★ハチミツ

10g

★かつお粉末だし

大さじ1/2

★穀物酢

小さじ1/2

コツはとくにありません(ﾉ∀`)

一言申しますなら　粉末だしをまぜた時、完全に溶けなくても気にしな～い♪
後から　大根の水分が出てきます☆彡

トンブランドのクランベリーを　かつお粉末だしと合わせたところ　少し梅に近いような味わいになったので　これをどうにかおかずにできないかと思い　模索した結果出来上がったレシピです。

レシピID : 2402817 公開日 : 13/11/11 更新日 : 13/11/11