野菜たっぷり簡単とん平焼き風♪
おうちごはん☆
作り方
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1
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キャベツは千切りにし、レンジで軽くチンしておく。水気を取っておく。
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2
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食べやすく小さく切った豚肉に塩こしょう、片栗粉をまぶしフライパンに小さじ1分の油を引き焼いていく。
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3
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2に火が通ったらかつおダシと1を投入し、いためあわせる。お皿に出しておく。
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4
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フライパンに油を引き、溶いた卵に一つまみの塩を入れながしいれる。少し固まったら3をいれ半分にとじる。
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5
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仕上げにマヨ お好みのソース かつお節 紅生姜 葱などで召し上がれ＾＾
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コツ・ポイント
最後は手早くするとトロトロに♪豚肉に片栗粉することでさめてもやわらか♪
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