大根の葉とちりめんじゃこのごま油炒め

大根の葉とちりめんじゃこのごま油炒めの画像

Description

ご飯のおともにピッタリ!
ごま油風味で何杯でもご飯が食べれそう!
おにぎりにしても美味しいです。

材料

1本分
ごま油
大さじ2
塩・コショウ
少々
醤油
少々
適量

作り方

  1. 1

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    大根の葉を綺麗に洗い、下ゆでする。

  2. 2

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    みじん切りにし、水分を絞る。

  3. 3

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    ごま油を入れたフライパンを熱して、大根の葉とちりめんじゃこを炒める。

  4. 4

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    塩・コショウをし炒める。
    醤油を回しかけて炒める。
    炒りごまを振って出来上がり!

  5. 5

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    子供はおにぎりにした方が食べやすいと思います。
    二歳の娘もおにぎりなら食べてくれます。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの塩分があるので、塩と醤油は入れすぎないで下さい。

このレシピの生い立ち

買った大根に立派な葉か付いていたので、栄養たっぷりのご飯のおともを作りました。
レシピID : 2402911 公開日 : 13/11/11 更新日 : 13/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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オキラックマ
ご飯もりもり食べられますね。大根も美味しいですが、大根葉もとっても美味しいからついつい葉付きを買います(^^)
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クックGSGA5F☆
ご飯のお供に良いですね!美味しかったです。

レポありがとうございます。是非リピしてくださいね〜♬

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yummy?
胡麻油が良いですね♪子どもたちにはおにぎりにしました♪

遅くなりすみません。是非是非リピしてくださいね〜♬

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ytoh
簡単で作りやすかったです。ありがとう

お礼遅くなりごめんなさい。是非リピしてくださいね〜♪