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バターナッツかぼちゃのポタージュ

バターナッツかぼちゃのポタージュの画像

Description

バターナッツに挑戦！第一弾！

材料 （二人分）

バターナッツかぼちゃ
小さめを半分
牛乳
200cc
塩、こしょう
適宜
ウェイバー
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    バターナッツかぼちゃ

  2. 2

    写真

    縦に割り皮をむきます。ちょっと固めなので気をつけて。

    蒸篭で私は蒸しましたが、茹でたりレンジでチンでも。柔らかくします

  3. 3

    写真

    フードプロセッサー、またはブレンダーなどにいれて牛乳と共に攪拌。

  4. 4

    お鍋に移して、塩コショウ適宜入れ牛乳でのばします。ウェイバーで味を整えて器に入れて出来上がり。

  5. 5

    写真

    仕上げに生クリームか、オリーブオイルを垂らすし、こしょうを挽くとお店っぽくなります♥︎

コツ・ポイント

柔らかくすること。

このレシピの生い立ち

友達がバターナッツかぼちゃを作っていて、色々作ってみたくて！
レシピID : 2403617 公開日 : 13/11/12 更新日 : 13/11/12

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soleil_aya
バターナッツかぼちゃのポタージュ
by soleil_aya