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南瓜は8㍉~1㌢程度の厚みで食べやすい大きさにスライスする。
1をシリコンスチーマーなどに入れ、電子レンジで柔らかく加熱する。今回600wで2分20秒加熱し、冷めるまで放置しました。
*加熱時間は各家庭で調整してください。
柿は適当な大きさにカットする。
パンにかぼちゃと柿を乗せ、レモン汁をふる。
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルを回しかけてバニラシュガーと粗挽きこしょうをふり色よくトーストする。
ミントの葉を添えて完成です。
香ばし味&食感は柿・南瓜と好相性♡素敵なれぽありがとう♪