時短☆5分で水切りヨーグルト。豆腐にも！

ボウルにヨーグルトを入れます。
豆腐の場合は、マッシャーなどで潰したものを入れます。

ボウル＋ヨーグルトの状態で、量りを０表示にして、キッチンペーパーをヨーグルトの表面にかけます。

パーの手で上から圧をかけて水切りします。

量りで減らしたい水分量になるまで計量しながら、作業を繰り返します。
キッチンペーパーは破れそうになったら取り替えます。

液は、栄養が含まれているので、他の料理に使います。私は砂糖を混ぜて飲んじゃいましたが、ジュースを混ぜても美味しいかも？