★ほろほろ★レーズンクレッセント★

室温において柔らかくしたバターをボウルに入れ、粉砂糖を入れてよく混ぜる。

アーモンド粉末・薄力粉・コーンスターチを合わせてふるいながら①に入れ、よく混ぜてバターとなじませる。

レーズンを荒く刻んで②に加え軽く混ぜ込み、ひと口大に丸め棒状に伸ばして三日月形に整える。

焼き上がりの余熱がとれてから、粉砂糖の中で転がすようにしてたっぷりまぶしつける。