うずらの卵入り♪肉巻きおにぎり
Description
肉巻きおにぎりにうずらの卵を入れました♪
発見するとみんなが笑顔になります^^お弁当にもオススメ★
発見するとみんなが笑顔になります^^お弁当にもオススメ★
材料
(4人分 10個)
炊いたご飯
2合
10枚
10個
適量
油
適量
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タレ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
大さじ1
少々
作り方
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1
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ごはん(約50g)にうずらの卵を入れて丸める。これを10個作る。
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2
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豚肉の表面に片栗粉をまぶし、1を置き、豚肉で包む。
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3
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フライパンに油を敷き、2を全面焼く。
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4
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タレの調味料をすべて合わせ、3のフライパンに注ぎ、肉巻きおにぎりにからめる。
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コツ・ポイント
より美味しくしたい方は、うずら卵をタレに漬けて味付け卵にしておくと良いです^^
レンジで温める場合はうずらの卵が爆発する可能性がありますので、あらかじめうずらの卵に切り込みを入れておくか、肉巻きおにぎりごと半分に切るかにして下さい。
レンジで温める場合はうずらの卵が爆発する可能性がありますので、あらかじめうずらの卵に切り込みを入れておくか、肉巻きおにぎりごと半分に切るかにして下さい。
このレシピの生い立ち
うずらの卵がいっぱいあったので、メインにもなってお腹にもたまるような料理を考えました。