鶏肉と豆腐の煮物の画像

Description

鶏肉の旨味たっぷりの煮物です♪
調理時間は約10分です☆
(2024.4.14 分量・作り方を見直しました)

材料 (3〜4人分)

1枚(約250g)
1丁(270g)
適量
大さじ5
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎薄口しょうゆ
大さじ2
◎顆粒だし(ほんだし)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を小さめの一口大に切る。
    豆腐はサイコロ状に切る。

  2. 2

    ◎印の調味料を鍋に入れ、沸騰したら鶏肉を入れる。(玉ねぎやしめじもここで入れる。)

  3. 3

    鶏肉に軽く火が通ったら、豆腐を入れ、蓋をして中火で4〜5分煮る。

  4. 4

    器に盛り付け、ねぎを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

・豆腐から水分が出てくるので、水は少なめで大丈夫です。
・お好みで玉ねぎやしめじなどを入れてもおいしいです♪
・甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量は加減してください。
・濃い味付けなので、薄味が好きな方は、調味料を少なめに入れてください。

このレシピの生い立ち

子どもの頃に、母が作ってくれたのがおいしくて、母に作り方を教えてもらいました。
レシピID : 2405020 公開日 : 13/11/13 更新日 : 24/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックG5X0Q3☆
美味しくできましたた(^o^)v ネギ色合い的にも大事ですね♪

ネギ重要なんです!緑があるとおいしそうですよね。ありがとう♡

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あおえび
玉ねぎ入れてみました( ´ ▽ ` )簡単で美味しかったです!

玉ねぎもとってもおいしそう♡ありがとうございます(´∀`)ノ

初れぽ
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かほとママ
簡単‼︎美味しい‼︎

つくれぽ第1号☆ありがとうございます!おいしくできてよかった