簡単おつまみネギとニラの中華風トッピング
作り方
コツ・ポイント
長ネギは歯ごたえを残す為、この切り方をしてます。ニラは生のままでOKですが、ネギもニラも固さが気になる方は、さっと湯がいたり塩もみ等してください。私はネギの辛みもシャキシャキも大好きなのでそのままです。この中華だし使える(o^^)o
このレシピの生い立ち
ナムルにしようと思ったのですが、この中華だしでイケるかも!?と思い試したら・・・味見してニヤけちゃいました(笑)ごま油も使わないのでサッパリな旨味です♪ネギの辛みが苦手な方は、茹でもやしやほうれん草等を入れても良いかも・・・