フワトロ天津飯( ´ ▽ ` )
くろっくすなんて
作り方
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1
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油を多めに引いて溶いた卵を一気にフライパンに流し込む。
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2
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中火で約10 秒ほどまち、とき卵の一番下が固まったら、すばやくぐるぐるっと二三回かき混ぜて半熟の状態にする。
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3
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皿にご飯をこんもりのせ、その上に卵をスライドオン！
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4
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片栗粉以外のあんかけの材料をまぜて、フライパンで熱し、沸騰寸前でとめる
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5
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さいごに片栗粉を4.にとろみがつくまで加え、ごま油を少々たらす
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6
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あんかけを卵の上にかけてできあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にご飯と卵と調味料しかない！さぁどうする！笑てときに思いついたのが天津飯でした＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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