大葉の香り❀和風ガパオごはん❀

(ごまネギ味噌ダレ)小鍋に★の調味料を入れひと煮立ちさせたあと☆の材料を入れます。

玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。
パプリカは5㎜角の大きさに切っておきます。

熱したフライパンにごま油をひき、中火で鶏ひき肉としょうがを炒めます。

ごまネギ味噌だれを入れて全体に味がつくように炒めます。

ちぎった大葉を入れてサッと炒め、火を止めます。

器に玄米ご飯と具を盛り付けて、目玉焼きをのせれば出来上がりです。