りんごと紅茶のアーモンドケーキ
Description
材料
(パウンドケーキ型1つ分)
作り方
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1
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りんごは皮も剥き1cm程の角切りにして耐熱皿に入れ砂糖10gを入れてレンジ600wで3分加熱します。
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2
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オーブンは170度で予熱しておきます。
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3
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ボウルにバターと砂糖20gを入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
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4
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2に卵を割り入れ混ぜ、さらにプレーンヨーグルトを入れてよく混ぜます。
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5
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紅茶ティーパックの中身(1/2袋)を4に入れてさらに混ぜ合わせます。
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6
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5にホットケーキミックス、アーモンドプードルを入れざっくりと混ぜ合わせます。
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7
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6に加熱したりんごを入れてさらに混ぜ合わせます。
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8
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パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、そこに7を流し入れます。
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9
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170度のオーブンで約40分焼いて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
甘さ控えめ。
ホットケーキミックスだけどとってもおいしくできます。
アーモンドプードルでアーモンドの風味をプラス。
りんごだけの予定でしたが、紅茶の風味を入れたくて紅茶も足しました。
紅茶はなんでもOKですがおすすめはアールグレイです。
ホットケーキミックスだけどとってもおいしくできます。
アーモンドプードルでアーモンドの風味をプラス。
りんごだけの予定でしたが、紅茶の風味を入れたくて紅茶も足しました。
紅茶はなんでもOKですがおすすめはアールグレイです。
このレシピの生い立ち
柿でケーキを作ろうと思って出会ったのがオレンジリングさんの『秋色★柿のパウンドケーキ』(ID:1990110)でした。
こちらのパウンドケーキレシピがとてもおいしくて別材料でアレンジさせていただきました。
すてきレシピありがとうございます。
こちらのパウンドケーキレシピがとてもおいしくて別材料でアレンジさせていただきました。
すてきレシピありがとうございます。
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