レンジで簡単♪いちご大福

レンジで簡単♪いちご大福

Description

電子レンジを使って手軽に♪あんこの中から、いちごが出てくる瞬間、口に幸せが広がります♡(H26・2・16 話題入り感謝)

材料 (4個分)

100g
いちご
4個
あんこ
100g
砂糖
50g
120cc

作り方

1

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耐熱容器に白玉粉を入れ、水を少しずついれて溶く。

2

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①に砂糖を入れ、よく混ぜておく。

3

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ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分間加熱する。
取り出して、スプーンでよく煉る。

4

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もう一度、ラップをして、1分間電子レンジで加熱する。(表面が膨れたら止める。)とりだして、スプーンでさっとかき混ぜる。

5

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片栗粉の上に、④を取り出し、4等分して丸く広げて伸ばし、あんこを中央に敷き、いちごをのせて、形よく包みこむ。

6

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薄くのばすと、出来上がりがきれい!

7

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苺抜きで、大福餅も、簡単に出来ます。

8

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白玉粉の皮にあんことイチゴをのせてオープンに!

9

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1個で、盛り付け!

10

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1個の形

コツ・ポイント

電子レンジから取り出したら、よく粉が混ざるようにする。
粉が残るようなら、もう一度電子レンジにかける。

このレシピの生い立ち

生協で紹介されたレシピをアレンジしました。
レシピID : 241085 公開日 : 06/02/27 更新日 : 17/03/22

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