ほうれん草とささ身の卵ココット
作り方
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1
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ささ身に酒と塩を降って、ラップに包み
レンジで2分半ぐらい温めてください。
冷めてからほぐしてください。
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2
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ほうれん草はサッと茹でる
(もしくはレンジで2分)
食べやすい大きさに切っておく。
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3
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麺つゆにお湯をいれてダシを作っておく
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4
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グラタン皿にほうれん草とささ身を入れ
3を半分いれ。
卵を割っていれる。
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5
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オーブントースターの場合、10分くらい。
フライパンでも10分でできます。
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コツ・ポイント
ほうれん草からも水分が出ますので
麺つゆとお湯の割合は味の濃さは調節してください。
麺つゆとお湯の割合は味の濃さは調節してください。
このレシピの生い立ち
ちょっと食欲ないなぁ~と思った時に作る
我が家の定番料理です。
半熟になった卵とほうれん草とささ身が
混ざり合って美味しいですよ。
我が家の定番料理です。
半熟になった卵とほうれん草とささ身が
混ざり合って美味しいですよ。