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ゆでたそばのをざく切りにします。
ねぎをみじん切りにします。
鶏ひき肉をボールに入れ、ねぎ、たまご、片栗粉、そばを入れる。
塩、こしょうを振る。
フライパンに、ごま油(油)をひき、お好みの大きさにまるめ焼く。蓋をして、7~8分くらい両面を焼く
タレを作る。てりやき風めんつゆ、砂糖、みりんを混ぜ、温める。代わりに、ポン酢、大根おろしでもおいしいです。
お皿に盛り、タレをかけ、できあがり!
ありがとうございます こちらのより美味しそうです