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＊沖縄料理風〜もずくの天ぷら〜

＊沖縄料理風〜もずくの天ぷら〜の画像

Description

＊所要時間３０分

もずくがこんなに美味しく変身するなんて♪

材料 （2人前）

作り方

  1. 1

    写真

    下準備が出来たら、もずく以外を混ぜ合わせます。油を160℃に設定します。最後にパックごと具材に混ぜ合わせ、油へ投入。

  2. 2

    写真

    両面キツネ色に揚がれば、取り上げキッチンペーパー等で油抜きしたら完成です♪

コツ・ポイント

170℃以上は焦げ易く、投入直後はハネやすいので注意です。
揚げた後、かなり油が出ますので、キッチンペーパーを多めに準備して下さい。

もずくは水洗いしなくてok
残った酢は入れなくてok
長くて太いもずくは切って食べやすく♪


このレシピの生い立ち

沖縄へ行った時、とても美味しかったので見ようみ真似です♪
レシピID : 2411128 公開日 : 13/11/19 更新日 : 13/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月25日
初れぽ
写真
まい　ぼん
美味し～☆もずく酢のいい酸味が美味♪もずく苦手の旦那にもgood

美味しく出来て良かったです♪酢がいいですよね（≧∇≦）

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mikachis
＊沖縄料理風〜もずくの天ぷら〜
by mikachis