◎白菜とじゃこ天の炒め蒸し◎~お手軽副菜
作り方
コツ・ポイント
じゃこ天が一般家庭に常備してあるものかは分からないのですが、油揚げ、厚揚げ、さつま揚げ、しらす等でも代用がきくのではないかと思います。あくまで弱い火で、じっくりと白菜の甘みを引き出すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ダンナの実家はなぜかじゃこ天好きで、何かにつけて送ってきてくれます。結婚前、じゃこ天など食べる機会のなかった私ですが、今は頑張ってレシピ開発に励んでおります…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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