とろ~り☆大根とベーコンのあんかけご飯

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Description

ホカホカご飯に大根とベーコンのあんをとろ~りかけていただきます♪

材料 (4人分)

250~300g
☆だし汁
300㏄
☆醤油
大さじ1と2分の1
☆砂糖・酒・みりん
各大さじ1
ネギ小口切り・白ゴマ・ゴマ油
各適量
2合分~

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて細切り、ベーコンも細切りにします。

  2. 2

    鍋に☆を沸かし、1を加えます。アクが出たら取り除き、好みの加減まで煮ます。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止めます。

  4. 4

    ご飯に3をかけ、ネギとゴマを散らして完成です。お好みでゴマ油少々を垂らします。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はラー油や一味などをプラスしてください。
調味料の分量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

お気に入りの「大根とベーコンの混ぜご飯」の進化版♪
レシピID : 2412521 公開日 : 13/11/20 更新日 : 13/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クック49L4Ho☆
胡麻が無くってネギも無いのでごま油かけました。凄く美味しかったです。^_^
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YUH♡ママ
粒コーンも投入♪息子の美味しかった!が聞けて幸せ♡シンプル美味♡

お子さんの嬉しい言葉で私も幸せ♪ステキなアレンジ感謝です!!

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しーちゃんママ☆77
1歳の娘には薄味で、一緒に食べました。簡単で美味しかったです。

娘さんと一緒に♪ステキ。嬉しいお言葉とれぽ有難うございます!

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ちゃもはむ
安くて簡単で美味しかったです♪ありがとうございます(*^^*)

味がよく染みてて美味しそう~♪こちらこそ有難うございました!