バター少量卵なし簡単ミルククッキー
もも＠ややリア充
作り方
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1
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バターと砂糖をしっかり混ぜる。
私が使っているバターはこれです。最初から柔らかいし、チューブ式なので計量も楽！
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2
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1に牛乳を少しずつ入れ混ぜる。かき玉汁みたいになります…
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3
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小麦粉を入れ、混ぜる
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4
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オーブンを190℃に余熱している間に型抜きし、180℃で18分焼く(温度見直してみました)
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コツ・ポイント
油分が少ないので扱いやすい生地だと思います。
ほんのり焼き色がつく程度でＯＫ！
温度を上げると更にサクサクとのお声をいただき、見直してみました。☆あめあめ☆さんありがとうございます！
ほんのり焼き色がつく程度でＯＫ！
温度を上げると更にサクサクとのお声をいただき、見直してみました。☆あめあめ☆さんありがとうございます！
このレシピの生い立ち
有塩バターしかないときに、バターをぎりぎりまで減らせば塩気がなくなるんでは？と思いついたレシピ。物足りなさは牛乳と砂糖でカバーです！
