柿味噌ドレッシング☆ディップにも☆

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Description

頂き物の柿、消費に困っていませんか?

その柿、ドレッシングに変身できますよ〜( ´ ▽ ` )ノ

材料

1個
1/4個
味噌
小2〜3
☆醤油かポン酢をお好みで
小2
マヨネーズorヨーグルト
大1強
マスタード
小1
オリーブオイル
小1
クレイジーソルト
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    柿は、皮を剥きタネを取り除きミキサーにかけやすい大きさに刻む。

    玉ねぎも同様に刻んでおく。

  2. 2

    写真

    ドレッシングにするならミキサーへ。

    ディップにするならフードプロセッサーへ。

    好みの硬さになれば出来上がり♪

コツ・ポイント

シッカリ味ならマヨネーズを使う
サッパリ味ならヨーグルトを使う

柿の大きさによって味噌の分量が違うので、味をみながら調整してください。

風味や味が足りないな〜と思ったら、
醤油やポン酢を数滴足してみて〜!

コツはなし!!混ぜるのみ!

このレシピの生い立ち

頂いた柿の消費
レシピID : 2414181 公開日 : 13/11/22 更新日 : 18/10/22

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