柿味噌ドレッシング☆ディップにも☆
作り方
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1
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柿は、皮を剥きタネを取り除きミキサーにかけやすい大きさに刻む。
玉ねぎも同様に刻んでおく。
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2
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ドレッシングにするならミキサーへ。
ディップにするならフードプロセッサーへ。
好みの硬さになれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
シッカリ味ならマヨネーズを使う
サッパリ味ならヨーグルトを使う
柿の大きさによって味噌の分量が違うので、味をみながら調整してください。
風味や味が足りないな〜と思ったら、
醤油やポン酢を数滴足してみて〜!
コツはなし!!混ぜるのみ!
サッパリ味ならヨーグルトを使う
柿の大きさによって味噌の分量が違うので、味をみながら調整してください。
風味や味が足りないな〜と思ったら、
醤油やポン酢を数滴足してみて〜!
コツはなし!!混ぜるのみ!
このレシピの生い立ち
頂いた柿の消費