白菜のおひたし 梅肉和え
新米のゆうママ
作り方
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1
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白菜を１ｃｍ幅、にんじんは５mm幅に切る
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2
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１の白菜・にんじんともやしをレンジで加熱する（私はオートの温め機能で２回）
加熱後、絞って水気を取り除く
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3
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梅干しをみじん切りにする
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4
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絞った白菜たちと、梅干し、かつお節を混ぜ合わせる
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5
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お皿にもりつけ、ゴマを振りかける
食べる前にポン酢をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
☆絞った大根おろしや、しらすを加えてもおいしいです
このレシピの生い立ち
実家から大きい白菜をもらったので、入院中に出たメニューをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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