お麸入りチキンミートボール
Haru咲
作り方
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ひき肉と塩を混ぜ、粘りが出るまでよくこねます。玉ねぎ、とき卵、手で砕いたお麸を入れてよく混ぜ、10等分にして丸めます。
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平たく形を整え、薄く片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼きます。少し焦げ目がついてOKです。
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焼けたら皿に取り出しておきます。フライパンをペーパーで拭き☆の調味料を入れ、煮立ったら肉を戻しタレを絡めたら完成です。
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※今回は、この位の大きさのお麸を9個使いました。
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2016年11月21日クックパッドニュース『少しのお肉と節約食材で♪「かさまし肉団子」を作っちゃおう！』掲載されました！
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コツ・ポイント
お麸がつなぎになってます。
お肉がまとまらない時は、お麸の量を増やして調節して下さいね。
お肉がまとまらない時は、お麸の量を増やして調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
お麸が余ってたので｡｡｡
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Haru咲
