詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
みりんと酒を合わせて煮切ったものに醤油を入れる。だし汁で濃さを適宜調整。
だし昆布は適当にカット、生姜スライス、実山椒と紫蘇の実は軽く潰す。
うずら卵を茹でて皮を剥く。2分強(とろり半熟)3分弱(固ゆで直前)
つけ汁にゆで卵と薬味を入れて半日~1日冷暗所で寝かす。
レポありですー 味付け好みでよかったです。美味しそう!