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納豆はボールへ、キャベツは千切りします。
付属のカラシとたれ、あたしは鹿児島県のだし醤油を少々。長葱のみじん切りなども入れても美味しい。
油揚げを裏返しして、納豆キャベツをつめて、爪楊枝で止めて、油をひかず、カリッとするまで両面焼いて出来上がり♪