てまり寿司
Description
ひな祭り用に作ってみました。いくらも乗せて、豪華に見えるかな?
材料
作り方
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1
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米2合をかために炊いておく。△の材料は合わせておく。
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2
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炊き上がったご飯に△の材料を合わせ、切るように混ぜる。
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3
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サランラップを用意し、お好みの具・わさび・酢飯をおき、だんご状に丸め絞る(てるてるぼうずみたいに)。酢飯の量で大きさを調整してください。
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4
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写真はサーモン+いくら・蒸しえび・マグロ・卵+穴子・穴子+とびっ子です。卵は薄焼きにし適当な大きさに切ってくださいね。
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コツ・ポイント
とびっ子やいくらは丸め終わってから乗せて下さい。わさびもお好みで増減したり、抜いたりして下さい。わかりずらければ、遠慮なく聞きに来てくださいませ!
このレシピの生い立ち
昨日のちらし寿司であまったお刺身たち・・・ひな祭り本番なので、またまた酢飯と仲良くさせました!