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ﾍﾙｼｰ簡単♡厚揚げとｱｽﾊﾟﾗの煮物

ﾍﾙｼｰ簡単♡厚揚げとｱｽﾊﾟﾗの煮物の画像

Description


厚揚げ＆高野豆腐でﾎﾞﾘｭｰﾑ満点でﾍﾙｼｰに(^^)/
ﾎﾟﾝ酢と大葉でさっぱりと仕上げましたー♪

材料 （１人分）

高野豆腐
1枚
厚揚げ
1／2枚
アスパラ
2本
ほんだし
適量
醤油
大1
ﾎﾟﾝ酢
大1.5
大葉
2枚
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1


    厚揚げは湯がいて、高野豆腐は水でもどした後によくしぼってから電子ﾚﾝｼﾞで1分ほどﾁﾝしてください

  2. 2


    ｱｽﾊﾟﾗは一口ｻｲｽﾞに切ってから一分ほど茹でる（また後で煮ちゃうのでかたくてもいいでしょう！笑）

  3. 3


    厚揚げ、高野豆腐、ｱｽﾊﾟﾗをお鍋に入れて、半分浸かるくらい水を入れて沸騰させる。
    ほんだしも少々入れちゃいましょう！

  4. 4


    調味料もすべて入れて一煮立ちさせる。
    弱火で 3分程煮る。

  5. 5


    大葉を細く切り、鍋に投入(^^)/♡
    ぐるっと混ぜたら鍋の一角にｽﾍﾟｰｽを作って、そこに水溶き片栗粉を入れます。

  6. 6


    とろみがついたら完成！♪＊*

コツ・ポイント


ほんだしの量やﾎﾟﾝ酢の量など、ご家庭の分量で調節しちゃってください！
ずぼらで時短♡ｻｲｺｰですね笑

このレシピの生い立ち


ﾀﾞｲｴｯﾄ中でも美味しいものをたくさん食べたいっ！！♡
見た目にもきれいに、塩分と砂糖を使わない料理で考えてみました(*´ω`*)
レシピID : 2419097 公開日 : 13/11/27 更新日 : 13/11/27

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ﾍﾙｼｰ簡単♡厚揚げとｱｽﾊﾟﾗの煮物
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