里芋ととろとろ牛肉の煮物の画像

Description

牛肉をヨーグルトで揉み込むことで、とろとろ柔らかになります。里芋の柔らかさと合間って口の中でとろけます♪

材料 (2人分)

大さじ2
◼みりん
大さじ1
◼醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉をヨーグルトで揉み込み30分ほどおいておく。

  2. 2

    里芋を皮ごと茹で、水でさらしながら皮を剥く。

  3. 3

    フライパンに1、2、人参、玉葱、みりん、醤油を煮炒める。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

牛肉をヨーグルトで揉み込みとろとろに。

このレシピの生い立ち

里芋が食べたかったので。
レシピID : 2419577 公開日 : 13/11/28 更新日 : 13/11/28

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