簡単！大学芋風

さつまいもをよく洗い、皮ごと乱切りにして水にさらします。

１の水気を切り、耐熱容器に入れてラップし、
電子レンジ(500W)で約４分、竹串が通るまで加熱します。

よく熱したフライパンにバターと2を入れ、炒めます。