★グレープフルーツドレッシング★
Description
とてもフルーティーなドレッシングです！！
kaza2000
材料
（一家庭分）
２個
白ワインビネガー
120cc
グレープフルーツジュース
120cc
にんにくすりおろし
１片
サラダ油
1000cc
オリーブオイル
250cc
マスタード
大匙1.5
塩
大匙１
胡椒
少々
レモンすり身
半分
フレンチマスタード
大匙１
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サラダ
作り方
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1
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玉葱、ニンニクを擦る。
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2
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大きめなボールを用意して ①の具材、白ワインビネガー、マスタード塩、胡椒を入れ、サラダ油を少しずつ注ぎホイッパーで繋ぐ。
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3
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サラダ油注ぎ終わったら、再度オリーブオイルで繋いで行きます。入れ終わったら味を観る。
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4
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最後にフレンチマスタードとレモンの擦った物を入れ再度良く混ぜ、出来上がり！！
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コツ・ポイント
※油は少しずつ入れ良く繋いで入れて行かないと分離してしまいます。
このレシピの生い立ち
※フルーティーなドレッシング作って観ました。グレープフルーツの苦みが大人の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kaza2000
