イカのマリネ〜デパ地下お惣菜風〜の画像

Description

デパ地下で買う味がおうちでも食べられる☆★

材料 (3人分)

1/4個
2/3本
ボイルイカ
半分
オリーブオイル
大さじ4
クレイジーソルト
適量
べんりな合わせ酢
大さじ1
レモン汁
5滴

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして20分くらい冷蔵庫へ。この時細胞を壊すように少し玉ねぎを揉むと苦味がとれやすい。

  2. 2

    写真

    きゅうりを5cmに切り、それをうす切りにして、縦に半分に切る。

  3. 3

    ボイルイカはうす切りに。

  4. 4

    写真

    すべての具材と調味料をボールに入れるて混ぜ合わせる。
    少し時間をおいて馴染ませて、できあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎの苦味はとりましょう!

このレシピの生い立ち

デパ地下で絶対に買うサラダを家でも作れないかと考えた1品!
レシピID : 2420799 公開日 : 13/12/02 更新日 : 13/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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名月。
お酢はダシまろ酢で。クレソルがマリネにも使えるとは!美味でした♪
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R☆umichi
濃厚カルボナーラのお供にさっぱりイカと野菜の食感の違いも楽しい♫

パスタによくあいますよね("⌒∇⌒")つくれぽ感謝です☆

初れぽ
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さっさんー
玉ねぎの代わりに余っていたパプリカで☆サッパリおいしかったです♡

パプリカは色が綺麗で華やかですね★☆作ってくれてありがとう!