ベーコンポテト
erida06
作り方
-
-
1
-
鍋に水+塩を入れ、皮をむいて細切りにしたジャガイモと人参を入れる。少し硬めに茹でたらザルに上げる。
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、ベーコンを炒め、①のジャガイモと人参を入れて好みの硬さになるまで炒める。
-
-
-
3
-
コンソメと塩コショウを入れ、なじませる。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
今回じゃがいもはメークインで作りましたが、だんしゃくでもいいです。
ベーコンもブロック、スライス、どちらでもいいです。
多めの塩で下茹ですることで、具にしっかり味がつき、炒める時間も短くなります。
ベーコンもブロック、スライス、どちらでもいいです。
多めの塩で下茹ですることで、具にしっかり味がつき、炒める時間も短くなります。
このレシピの生い立ち
大好きなブロックベーコンがあったので～
