シンデレラのスープ

なんのことはない、かぼちゃのスープなのですが、昔、お母さんといっしょで歌われていた(今も歌ってるのかな)歌の中のフレーズです。とっても可愛いなと思って。

1

かぼちゃを適当に切ってひたひたより少なめに牛乳をいれ(牛乳の量でスープの濃度が違うのでお好みで・・)火にかけます
(水をコップ1/4位いれたらふきこぼれづらい・・気がする・・)焦げやすいので気をつけてね

2

かぼちゃがやわらかくなったら鍋の中でマッシャーなどでつぶし、(熱いのできをつけて)濃度がたりなければ牛乳を足す。
コンソメを好みの味までいれる

3

器に注いだら、あれば生クリームをうずまき、というかの、の字にたらす

コツ・ポイント

超簡単、楽にできます

このレシピの生い立ち

レシピID : 24228 公開日 : 01/07/01 更新日 : 01/07/01

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