我が家のお鍋の鶏団子

ねぎ、生椎茸はみじん切り。しょうが、にんにくはすりおろす。蓮根は粗めのみじん切りにする。

鶏挽き肉に材料と調味料、卵、片栗粉を入れ練り混ぜる。

あとは、沸騰したスープに、スプーンですくっておとし入れて下さい。