豚バラのシソ味噌ロール

豚バラ肉を広げ、指で味噌を薄く塗り、短冊に切ったシソをのせくるくると巻く。

テフロン加工のフライパンを中火にかけ、巻き終わりを下にして肉を入れる。

こんがり焼く。油が出てくるので揚げ焼きする感じ。