栗きんとん…ならぬ芋きんとん‼笑の画像

Description

お正月の栗きんとんはお高い…そんな時、さつまいもでも美味しく♡ ちょっぴり洋風です! おせちだけでなくおやつにもどうぞ☆

材料 (10個)

大さじ2〜3
ハチミツ
大さじ1と1/2
バター
スプーン1杯

作り方

  1. 1

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    さつまいもの皮をむき、1〜1.5cm幅の輪切りにする。切ったら、水にさらしておく。

  2. 2

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    お湯を沸かし、沸騰したらさつまいもをin!竹串がスッと通るまで茹でる。

  3. 3

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    さつまいもに竹串が通ったら、ザルにあげる。

  4. 4

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    さつまいもの水気を拭き取り、熱いうちにマッシュする。

  5. 5

    だいたいマッシュできたら、牛乳をin!

  6. 6

    5をフードプロセッサーorマジックブレッドに入れ、さつまいもがねっとりするまでガーっとする‼

  7. 7

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    さつまいもがねっとりしたらハチミツとバターを入れ、よーーく混ぜる‼

  8. 8

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    ラップで形を整える。

  9. 9

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    完成ヽ(≧▽≦)ノ

  10. 10

    フードプロセッサーやマジックブレッドがない場合は、大変ですがとにかく混ぜて下さい!

  11. 11

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    ※バターを計ったスプーンは→くらいの大きさです!

  12. 12

    ※ 人気検索でトップ8をとらせて頂きました!
    ありがとうございます(*>ω<*)
    (検索ワード→さつまいもきんとん)

コツ・ポイント

混ぜる時に結構力が必要ですが、美味しくするために頑張って下さい! 牛乳の量でゆるさ加減を☆ 大さじ3だとゆるめです。

このレシピの生い立ち

お正月、栗きんとんを注文しよ〜…と思ったのですが、お金がもったいない(-_-:)
そこで!さつまいもをたくさん頂いたので、お芋で代用できないかと考えました!そしてたどり着いたのがこのレシピですd(ゝ∀・*)
レシピID : 2423160 公開日 : 13/12/01 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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YuMy84
お節に入れました。
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こふんちゃん
お母さんと一緒に作りました。 裏ごし頑張りました!

返信できず申し訳ございません。作って頂き感謝です!

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喜びクッキング
バターなしでしたが、とても美味しかったです。!(^^)!

返信遅くなりました(> <) ヘルシーな芋きんとんですね!!

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ftaba″
材料が素朴でいい味出てますね✨裏ごししてさらになめらか美味し〜♡

れぽ感謝です!裏ごしすごいですね(^^)!また作って下さい♡