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めんつゆだけ★冷凍野菜でかんたん筑前煮

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Description

調味料は麺つゆだけ！余った食材も足して冷蔵庫すっきり★

材料 （3~4人分）

鶏もも肉
150g
冷凍ミックス野菜
1袋(200g)
お好きな具材
適量
⚫︎麺つゆ(3倍濃縮)
30〜50cc
⚫︎水
100〜150cc

作り方

  1. 1

    写真

    使用したのはこちら。100円ローソンで購入しました。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を小さじ2熱し、鶏肉を表面の色が変わる程度に炒める。

  3. 3

    写真

    ミックス野菜や、冷蔵庫に眠るもろもろの野菜類を加える。
    ※今回、大根とちくわを加えました。

  4. 4

    写真

    全体的に油がまわったところで、麺つゆと水を投入。具材が9割程度浸ればok。

  5. 5

    写真

    キッチンペーパーで落としぶたをし、強火〜中火で水分が飛ぶまで煮る。※焦げ付かないよう、ときどき混ぜる。

  6. 6

    写真

    2015.4.2
    つくれぽ10人、話題入りしました！ありがとうございます^^*

  7. 7

    写真

    '16.12.30【祝】COOKPADニュース掲載☆
    つくれぽをくださった皆様、参考にしてくださった皆様に感動です^^*

コツ・ポイント

今回、大根3cm（太い部分）、ちくわ2本を足しました。こんにゃくや厚揚げ等もおすすめです★
練り物は味が濃いので、麺つゆの量を減らすなどして調整してください。
炒め煮にせず、麺つゆと水を煮立ててから具材を入れればカロリーダウンに。

このレシピの生い立ち

調味料のシンプルさを極めました。
レシピID : 2423216 公開日 : 13/12/01 更新日 : 16/12/30

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簡単過ぎ！美味しかったです！！麺つゆのポテンシャルよ。

めんつゆはとてつもないポテンシャルを秘めていますね！

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