改良版♡コストコっぽいディナーロール

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Description

コストコディナーロールを再現したい‼︎で生まれた『手捏ねで♡コストコっぽいディナーロール』その後も改良を続けやっと納得♡

材料

250g
砂糖
30g
15g
3g
140g

作り方

  1. 1

    マーガリン以外の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    まとまったら台にだし、マーガリンを加えて良く捏ねる。

  3. 3

    捏ね上がったらきれいに丸めボールに戻して1次発酵。35度で1時間くらい、2倍になるまで発酵させる。

  4. 4

    ガス抜きをして丸め直し15分ベンチタイム

  5. 5

    綿棒で20cm四方に伸ばして16分割し、クッキングシートを敷いた天板に間をあけて並べ2次発酵。35度で30分くらい。

  6. 6

    艶出しの牛乳(分量外)を塗り、170度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの温度や時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
内麦の場合は水130cc〜加減して下さい。

手捏ねで♡コストコっぽいディナーロール…ID2412256より近づけたと思うのですが(^^;;
お好みで作ってみてください♫

このレシピの生い立ち

コストコ風のディナーブレッドを作りたい!
原材料を参考に卵を加え、牛乳→スキムミルクにしてみました。
前回よりコストコっぽくなったかな?(*^^*)
スキムミルクがない、卵を入れたくない方はID2412256で作ってみてね(*^^*)
レシピID : 2424697 公開日 : 14/01/10 更新日 : 16/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (29人)
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かおゆー
もう何度もリピしてます☻焼いてもすぐなくなります笑
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☆ふくまま☆
ほんとにあのディナーロールの味♡美味しく焼けました(*^^*)これからもずっとリピします( ≧∀≦)ノ
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アクセル☆
半量で☆ 本家は未体験だけど美味しく頂きましたぁ♡(´ω`*
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くみッチ
ディナーロールの味が好きでコストコになかなか行けないので作れないかなぁと思い検索🔍改良前から何回かリピしてマス😍