子どもも大好き★かぶの葉炒め
Description
ベーコンやきのこを入れて、旬のかぶの葉をシンプルに食べやすく^ ^山盛りの葉も炒めたら凝縮、栄養タップリ！
なーなちゃん
材料
（4人分）
作り方
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1
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かぶの葉は、2cmに切る。ベーコンは、3mmに切る。キノコは食べやすい大きさに切り、ほぐす。
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2
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火をつけ、弱火でにんにくの香りが出るまで熱する。
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3
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フライパンに、ベーコンを入れ軽く炒めたら、かぶの茎部分を入れややしんなりするまで炒め、キノコを投入し更に炒める。
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4
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かぶの葉部分を入れ、しんなりするまで炒める。最後に塩、こしょうで味付けする。
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コツ・ポイント
オリーブ油とにんにくをフライパンに入れてから、火をつけ熱することで、にんにくの香りをじっくり引き出します。
このレシピの生い立ち
旬の青々としたかぶの葉を、葉物が苦手な子どもに食べささせたくて。
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なーなちゃん
