ブロッコリ芯のツナ和えディップの画像

Description

使い途がすぐ思い付かない「ブロッコリの芯」を有効活用!!^_^

材料 (3人分)

芯部分
1ケ
マヨネーズ
お好み
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    ブロッコリを、芯までよく茹でる。少し硬さが残る位だと、食感尚良し。

  2. 2

    ①を、1〜2㎝角ぐらいにスライスしておく。

  3. 3

    ツナ缶の油を、よく切っておく。

  4. 4

    ②と③をマヨネーズで和え、味を見ながら塩を振って、餡の完成。

  5. 5

    クラッカーに乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

●今回は…
・クレイジーソルトを切らしていたので、岩塩で代用。
・ツナ缶は、生協のガーリックシーチキンを利用。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの余った芯が、捨てるには勿体無いので、活用しました。
レシピID : 2425093 公開日 : 13/12/03 更新日 : 13/12/04

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