簡単!きゅうりのじゃこ炒め♪の画像

Description

ちょっとしんなりしてしまったきゅうり・・・
火を通して食べちゃいましょう♪

きゅうりとじゃこを炒めるだけの簡単レシピ♪

材料 (2人分)

ごま油
適量
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    胡瓜を洗って水気を切り、1~2cm幅の小口切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を広げる。

    ちりめんじゃこを弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    香りが出たら胡瓜を加えて強火で軽く炒める。

    味を見ながら塩コショウをふって出来上がり。

コツ・ポイント

・じゃこからも塩気が出るので、塩コショウは控えめに。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に長く入れてしまい、少しだめになってしまったきゅうり・・・火をいれて食べちゃおう!ということで思いついたレシピです♪笑

静岡は真夏よりも秋~初夏にかけてのきゅうり生産が盛んなんですよ。
レシピID : 2425510 公開日 : 13/12/13 更新日 : 14/01/29

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