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ねぎ塩味の砂肝炒め

ねぎ塩味の砂肝炒めの画像

Description

牛タン食べたい…でもお高いから砂肝で我慢(*‾m‾)ﾌﾟﾌﾟｯ おつまみにいいですよ

材料 （２人分）

砂肝
150ｇ(４個)
ねぎ(小口切り)
20ｇ
●丸鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●ごま油
小さじ1
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1～3
ブラックペッパー
小さじ1/2くらい
■ １人分　カロリー約112kcal　塩分約1.9ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ●を合わせておきます

  2. 2

    写真

    砂肝はこんな感じでスライスします

  3. 3

    写真

    フライパンで炒めます。ちょっと焦げ目が付くくらいに焼きます

  4. 4

    写真

    ●を入れからめます。ねぎ、レモン汁、BPを入れサッと混ぜたら完成です

  5. 5

    「砂肝の酒蒸し風」もどうぞ
    レシピID : 1272522

コツ・ポイント

③では油は使っていませんが、必要ならごま油を使って下さい
味が薄かったら塩を足してくださいね
レモン汁、BPはお好みの量でどうぞ

このレシピの生い立ち

砂肝って薄く切ったら食感が牛タンっぽい？
そんな発想から牛タン風味にしてみました
レシピID : 2426622 公開日 : 13/12/05 更新日 : 13/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84件 (72人)
2019年2月4日
写真
しらたまこむぎ
お家で居酒屋の味～♪とっても美味でした！また作ります♪
2018年1月9日
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雨野汐
とっても美味しくできました！また作ります！
2017年10月31日
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ゆいくん！
ネギたっぷりにしました♡美味しすぎてお酒止まらないですね♪
2021年7月11日
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june1976
大変好評でした！ありがとうございます！
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シャンプーハット
ねぎ塩味の砂肝炒め
by シャンプーハット