ねぎ塩味の砂肝炒め
作り方
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1
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●を合わせておきます
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2
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砂肝はこんな感じでスライスします
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3
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フライパンで炒めます。ちょっと焦げ目が付くくらいに焼きます
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4
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●を入れからめます。ねぎ、レモン汁、BPを入れサッと混ぜたら完成です
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5
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「砂肝の酒蒸し風」もどうぞ
レシピID : 1272522
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コツ・ポイント
③では油は使っていませんが、必要ならごま油を使って下さい
味が薄かったら塩を足してくださいね
レモン汁、BPはお好みの量でどうぞ
味が薄かったら塩を足してくださいね
レモン汁、BPはお好みの量でどうぞ
このレシピの生い立ち
砂肝って薄く切ったら食感が牛タンっぽい?
そんな発想から牛タン風味にしてみました
そんな発想から牛タン風味にしてみました