自家製スープのチャーシュー麺
Description
チャーシュー、味付けたまご、スープは自家製のチャーシュー麺！
チャーシュータレを有効活用でいつもと違うラーメン完成！
チャーシュータレを有効活用でいつもと違うラーメン完成！
ありんこりにすた
材料
（２人前）
チャーシュー
8枚
味付けたまご
2個
■
【ラーメンスープ】
焼豚の煮汁（タレ）
大さじ３
500㏄
醤油
大さじ１
鶏がらスープの素
大さじ１
和風だしの素
小さじ１
コショウ
少々
お好きな生麺
2人前
作り方
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1
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レシピID : 2421871
チャーシュー、味付けたまごはこちらのレシピ参照。
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2
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１のチャーシューをお好みの厚さにスライス、たまごは半分にカットしておきます。
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3
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お好きな生麺を表記通りに茹でます。
茹でてる間に別の鍋でスープを作ります。
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4
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スープの材料(タレ～コショウ)を全て鍋にいれ、ひと煮立ちさせれば完成です。
味はコショウで整えます。
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コツ・ポイント
残ったタレはペットボトルなどに入れて、冷蔵庫で保存しましょう。
チャーハンやラーメンスープなどに使えます★
チャーハンやラーメンスープなどに使えます★
このレシピの生い立ち
チャーシューを作った時のタレを利用した自家製スープを作ってみた！
ありんこりにすた
